Un guichet unique pour valoriser les récoltes à Arthabaska
- 26 juin
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La MRC d’Arthabaska franchit une nouvelle étape dans le développement de son système alimentaire avec la mise en place d’une initiative structurante.
En collaboration avec plusieurs partenaires, dont la Cité de l’innovation circulaire et durable, la MRC d’Arthabaska, la TIR-SHV du Centre-du-Québec, Destination Entreprise, Parcours et La Sécurité Alimentaire de Victoriaville, cette alliance permet de regrouper Artha-récolte, Érable-récolte et le Pôle alimentaire en économie circulaire au sein d’un même écosystème.
Un guichet unique au service des producteurs
Au cœur de cette initiative se trouve la création d’un guichet unique, qui simplifie l’accès aux services pour les producteurs agricoles.
Ce dispositif permet notamment de :
récupérer les surplus agricoles
accéder à des équipements et installations
trouver des partenaires pour la transformation (lavage, coupe, cuisson, emballage)
valoriser les récoltes en produits à valeur ajoutée
redistribuer les aliments, notamment auprès des clientèles vulnérables
L’objectif est clair : réduire le gaspillage, maximiser l’utilisation des récoltes et renforcer la chaîne alimentaire locale.
Une initiative alignée avec la démarche nourricière
Ce projet s’inscrit directement dans la gouvernance territoriale Arthabaska en démarche nourricière (ADN), qui vise à construire un système alimentaire plus durable, accessible et solidaire.
En parallèle, des activités de récupération et de cueillette sont déjà en cours, et la population est invitée à s’impliquer, notamment par le bénévolat dans les champs lors des périodes de récolte.
Pour plus d'information sur ce projet, écrivez à:
Annie Héroux, responsable des communications
Cité de l’innovation circulaire et durable
Tel: 1 888 811-2483 poste 030
Cellulaire: 819 701-792